ETHIOPIA - Addisu Kidane【80g～】

■Region(地域)：Yirgacheffe,Halo Beriti, Kebele ■Variety(品種)：Heirloom ■Process(精製方法)：Washed ■Farm(農園)：Yirgacheffe ■Producer(生産者)：Addisu Kidane ■Elevation(標高)：2,100m ■Roast(焙煎)：浅煎り みんな大好き、王道のエチオピアのウォッシュド！ エチオピアは農協管理が一般的ですが、 こちらはアディス・キダネさんが大切につくりあげた単一農園のコーヒーです。 高品質で毎日飲みたくなるようなコーヒーです。 エチオピアらしい豊かな味わいを感じやすいように焙煎しています。

COLOMBIA La Esperanza 【80g~】

■Region(地域)：Colombia Huila Garzón ■Variety(品種)：Caturra, Castillo ■Process(精製方法)：Washed ■Farm(農園)：La Esperanza ■Elevation(標高)：1,606m #グレープ #ドライフルーツ #ハイカカオチョコレート コロンビアといえば変化球という名のド派手な特殊精製というイメージが強くなっていますが、こちらは直球勝負のウォッシュドです。 毎日飲んでも飽きない、朝でも昼でも夜でもマッチするようなコーヒーです。

PANAMA - Pacamara Washed 【80g】

■Region(地域)：Volcan,Chiriqui,Panama ■Variety(品種)：Pacamara ■Process(精製方法)：Washed ■Farm(農園)：Kalithea Coffee Estate ■Elevation(標高)：1,650m #オレンジ #フローラル #ブラウンシュガー オレンジのような爽やかさと甘さに、ほんのりとフローラルの印象。 質感が良く、ブラウンシュガーのような心地よい甘さが続きます。 ※PCRC2026準決勝で課題豆として使用された豆です。 大会用に焙煎したため、焙煎日が2026年9月3日となっています。 充分にエイジングされていますので、通常よりお早めにお召し上がりください。

KENYA KIANYANGI【 80g 】　甘酸っぱうまい

■Region(地域)：Kenya Embu ■Process(精製方法)：Washed ■Farm(農園)：Murue Farmers ■Producer(生産者)：Kianyangi Factory ■Elevation(標高)：1800m #ピンクグレープフルーツ #マンダリンオレンジ #ブラウンシュガー 酸味が苦手な人にもぜひ試してほしい「甘酸っぱうまい」ケニアです☆ フレッシュな柑橘類の甘さと酸味からブラウンシュガーのような心地良い甘さに移り変わり、その余韻が続きます。 《ちょっとお得な150gはコチラ》 →https://forgecoffee.theshop.jp/items/148997942