COLOMBIA - El Paraiso ~Rose Tea~【80g～】

■Region(地域)：Garzón, Huila ■Variety(品種)：Castillo ■Process(精製方法)：Double Anaerobic (Thermal Shock Washed) ■Farm(農園)：El Paraiso ■Elevation(標高)：1,960m ■Roast(焙煎)：浅煎り 大人気、エルパライソの「ローズティー」です。 フローラルなアロマ、青りんごのような爽やかなフレーバーと甘さを感じます。 後口は甘さと共に、ジンジャーのような印象も感じます。 ド派手ではなく、落ち着いた印象になるように焙煎しています。

PANAMA Aborigen 【100g】 ラクティックナチュラル

■Region(地域)：Panama Volcan ■Process(精製方法)：Luctic Natural ■Farm(農園)：Aborigen ■Producer(生産者)：Aborigen Company ■Elevation(標高)：1,700m #トロピカルフルーツ #ネクタリン #ピーチ #スウィート ラクティックナチュラルは、収穫したチェリーを密閉タンクで48時間の発酵させています。 その際に乳酸菌の働きを利用しており、乾燥はアフリカンベッドで低温乾燥されています。 ナチュラルプロセル由来のソルティな印象はなく、乳酸菌の働きによって口当たりが丸い印象です。 ナチュラルらしい果実感はしっかりありつつ、クリーンな味わいになっています。 ※PCRC2026予選で使用された豆です。 大会用に焙煎したため、焙煎日が2026年8月7日となっています。 充分にエイジングされていますので、通常よりお早めにお召し上がりください。